Recettes de anastasia


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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SAUMON FARCI AUX CEPES sublime

Enlever l'arête par le dos du saumon, couper le long de l'arête, couper au sécateur près de la tête et de la queue sortir l'arête et les ...

TARTE A L'OIGNON
TARTE A L'OIGNON de: anastasia

Faire cuire d'abord 1 kilo d'oignons émincés pochés ou à la poêle, selon les goûts avec du sel et du poivre. Puis les déposer dans un moule ...

MATELOTE DE SOLE
MATELOTE DE SOLE de: anastasia

150 g de filets de sole 100 g de champignons 1 petit oignon 30 g de crevettes quelques moules 1 jaune d'oeuf sel poivre 1 c à café d'huile 1 ...

MATELOTE DE MAQUEREAUX
MATELOTE DE MAQUEREAUX de: anastasia

Pour 6 personnes : 4 maquereaux de 400 g pièce 300 g (40) petits oignons grelot 200 g (30) petits champignons de Paris 400 g de carottes 3 ...

MOUSSE DE RIZ AU COULIS DE FRAMBOISES

80 g de sucre en poudre 80 g de riz 1 2 dl de lait 100 g de crème double 3 oeufs (calibre 55) 10 g de beurre. Garniture: 100 g de framboises ...



BONBONS PIMENTS RÉUNIONNAIS

Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Rhum arrangé Liste des Ingrédients : . 300 g de pois du Cap . 300 g ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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